酱大骨

作者:狼诱惑日期:2018-09-15

酱骨头

狼诱惑酱骨头

狼诱惑酱骨头做法:

1、将猪骨放入清水中浸泡两小时,期间换几次水,去除血污

2、将猪骨放入冷水中,水沸撇去浮沫,捞出猪骨

3、另煮一锅热水,水将沸时放入焯过的猪骨,放入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、黄酱、山楂、桂皮、花椒、大料、陈皮、香叶、丁香等调料,大火煮沸,小火继续煮一个小时

4、改中火或大火再煮半个小时,收一下汤汁即可



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